Édito

Chers lecteurs,

Il aura fallu attendre 2026 pour que l’Union européenne se dote de sa toute première stratégie pour un tourisme durable. Gestion des flux, désaisonnalisation, données partagées, compétences : Bruxelles met des mots sur ce que nos territoires expérimentent depuis des années. Au même moment, la Région Sud tourne la page de « l’économie de la visite » pour bâtir une « économie du lien », et les Français disent vouloir voyager plus près, plus longtemps, en goûtant davantage aux saveurs locales. La Bretagne arrive d’ailleurs en tête de leurs intentions de séjour pour 2027.

Ce changement de cap intervient dans un contexte fragile. Les violences d’octobre ont fait reculer les réservations internationales, la demande mondiale ralentit derrière des prix qui tiennent encore, et OpenAI vient de racheter un agent de voyage pour s’installer au cœur de la préparation des séjours.

Pour les offices de tourisme, la clé de lecture est claire : la valeur ne se mesure plus au nombre de visiteurs mais à ce que le tourisme apporte aux habitants, aux entreprises et aux saisons creuses. Cela suppose de mieux connaître nos clientèles, d’ouvrir nos données et de devenir les assembleurs d’expériences que ni une plateforme ni un robot conversationnel ne savent produire seuls.

Le modèle européen de gestion des destinations sera-t-il l’occasion de reconnaître enfin le rôle des offices de tourisme, ou une couche de plus entre Bruxelles et le terrain ?

Politique

Bruxelles signe sa première stratégie pour un tourisme durable

La Commission européenne a présenté sa première stratégie pour un tourisme durable, portée par le commissaire Apostolos Tzitzikostas. Comme le détaille L’Observatoire de l’Europe, elle prévoit une alliance touristique de haut niveau, une Académie européenne du tourisme, un espace commun de données, un observatoire et un modèle européen de gestion des destinations pour répartir les flux dans l’espace et dans l’année. Toute l’Europe rappelle l’enjeu : près de 10 % de la richesse de l’Union, 20 millions d’emplois et 5 millions d’entreprises, presque toutes des PME.

La Commission européenne lance la stratégie européenne pour le tourisme durable : voici ce que vous devez savoir
La première stratégie de tourisme durable de l’UE vise à rendre le secteur du voyage européen plus compétitif, à aider à gérer les flux de visiteurs et à promouvoir le tourisme au-delà des points chauds habituels. La Commission européenne a présenté sa première stratégie européenne pour le tourisme durable, qui présente des plans visant à ... Lire plus

L’accueil est contrasté. Le WTTC salue la stratégie et réclame une coopération public-privé renforcée, BT4europe se félicite des avancées pour le voyage d’affaires, tandis que Tourism Review la juge déconnectée des problèmes réels du secteur.

Les régions redessinent leur feuille de route

En Région Sud, François de Canson dresse un bilan record de 22 milliards d’euros de retombées sur dix ans et annonce pour 2027 une Opération d’intérêt régional dédiée au tourisme, avec un budget sanctuarisé malgré les baisses de dotations de l’État. Selon Nice-Matin, le plan prévoit aussi 10 000 euros d’aide par logement saisonnier acquis et une concertation sur l’adaptation climatique dès février ; Tribuca détaille les quatre axes du plan 2027.

Tourisme en Région Sud : 22 milliards d'euros de retombées
La Région Sud enregistre des résultats records et lance une nouvelle stratégie pour transformer le tourisme d'ici 2027.

Ailleurs, le Var lance sa « Varêvolution » pour séduire de nouveaux voyageurs, Amboise veut devenir la capitale touristique du Val de Loire et, en Bretagne, les élus d’Auray valident la structure intercommunale qui lie économie et tourisme. Dans la Manche, Brice Duthion estime qu’il n’y a pas de surtourisme dans le Cotentin, et Le Tréport-Mers obtient le label Destination d’excellence. L’association Femmes du Tourisme signe enfin sa première convention régionale avec l’Île-de-France.

Après le 17 octobre, l’État tâtonne

Pour compenser les pertes liées aux manifestations et aux pillages d’octobre, les préfectures multiplient les dérogations au repos dominical à Paris, Lyon ou Montpellier. Localtis montre que l’effet reste limité : à Montpellier, seule une poignée d’enseignes a ouvert, et CCI France évalue les dégâts à plus d’un milliard d’euros.

Autoriser les commerces à ouvrir le dimanche : un pis-aller pour compenser les pertes
Les dérogations au repos dominical accordées après les manifestations et les pillages d'octobre se multiplient dans plusieurs grandes villes. Mais leur mise en œuvre demeure complexe et leur impact économique limité. Fédérations professionnelles et chambres consulaires appellent désormais à des mesures de soutien plus larges pour les commerces fragilisés.

Sur le rail, les régions se disent sceptiques face au contrat de performance entre l’État et SNCF Réseau, que le ministre des Transports doit signer le 12 novembre. À l’étranger, la fiscalité touristique reste un sujet sensible : Israël pourrait renoncer à sa nouvelle taxe sur les billets d’avion, et les entreprises des Asturies demandent le retrait du projet de taxe touristique.

Économique

La destination France encaisse le choc d’octobre

Pour Vanessa Heydorff, directrice générale France de Booking.com, interrogée par L’Écho touristique, les violences du 17 octobre ont mis fin aux tendances haussières : Paris, Nice et la région PACA sont les plus touchées, surtout par le recul des clientèles américaine et asiatique, alors que la clientèle française résiste. Tourism Review confirme la baisse des réservations parisiennes. À Marseille, l’occupation hôtelière en centre-ville est passée de 78 % à 65 % en une semaine.

Violences du 17 octobre : Booking.com voit l’activité reculer en France, surtout chez les touristes étrangers | L'Echo touristique
Les violences du 17 octobre et le climat social en France pèsent sur l’activité de la plateforme de réservations hôtelières, reconnaît Vanessa Heydorff, la directrice générale France de Booking.com.

Les bilans d’arrière-saison restent nuancés : dans le Périgord noir, l’automne a été porté par la clientèle étrangère, mais dans le Sud-Ouest un bon mois de septembre ne compense pas un mois d’août moyen. Le Cotentin, lui, signe un bel été en se positionnant comme « destination fraîcheur ».

Une demande mondiale soutenue par les prix

Skift observe que l’intérêt pour le voyage s’essouffle mais que les recettes se maintiennent grâce aux prix, un coussin fragile si les voyageurs cessent de payer plus. Les États-Unis en font l’expérience : les dépenses des visiteurs internationaux devraient reculer de 6,3 % en 2026, et le Japon se rapproche de la première place mondiale. Les arrivées internationales, elles, continuent de battre des records, ce qui prolonge les tensions liées au surtourisme en 2027.

Prices Prop Up Travel as Demand Cools
Travel interest is slipping, but revenue is holding up due to higher prices. That cushion only lasts as long as travelers keep paying more.

Montagne et hôtellerie : investir malgré tout

Selon Domaines skiables de France, cité par TourMaG, les domaines ont investi 555 millions d’euros en 2025 et la France a retrouvé la première place mondiale en fréquentation.

Domaines skiables : 555 M€ investis en 2025
Selon Domaines Skiables de France, les investissements des domaines skiables ont atteint 555 millions d’euros en 2025. La France a également retrouvé la première place mondiale en fréquentation, avec 56,1 millions de journées-skieurs. Les domaines skiables français ont investi 555 million…

Dans l’hôtellerie, les marges se réduisent car les remises ne compensent plus la hausse des coûts. Meliá voit son bénéfice presque divisé par deux après sa sortie de Cuba, et les chaînes peinent à relancer le Moyen-Orient. Accor et Hard Rock scellent une alliance mondiale autour de la fidélité, tandis que Sandaya s’offre la Côte bleue et que Pierre & Vacances exploitera une nouvelle résidence en baie de Somme. Côté plateformes, Airbnb affiche un chiffre d’affaires en hausse de 19 % au troisième trimestre et Tripadvisor supprime des postes dans son activité hôtels.

Aérien : montée en gamme et nouvelles lignes

La course au premium s’accélère chez les compagnies, où les sièges avant rapportent quatre fois plus que les autres, et Airbus prévoit un doublement du marché en quinze ans. Air France-KLM portera sa surcharge EDIFACT à 7 euros par direction en 2027. easyJet ouvre Orly-Salerne et deux lignes depuis Lyon, Twin Jet relance Marseille-Strasbourg, mais Lufthansa abandonne son vol vers le Maroc avant même son lancement. La liaison Roissy-Picardie est reportée à décembre 2028. Enfin, IFTM Top Résa a enregistré une fréquentation en hausse de 8,2 %.

Socio-culturel

Plus près, plus longtemps, mieux manger

Le Changing Traveller Report 2027 de SiteMinder, analysé par Tour Hebdo, montre que 36,6 % des Français veulent voyager plus près de chez eux (+10,5 points), que 43 % préféreraient une semaine de vacances supplémentaire à un budget doublé et que 47,2 % apprécieraient des produits régionaux dans leur chambre. La Bretagne reste en tête des intentions de séjour (25,5 %), devant PACA et l’Occitanie. Le même rapport souligne que les Français font d’abord confiance aux hôtels mais réservent sur les plateformes.

Vacances 2027 : les Français veulent voyager plus près, plus longtemps et mieux manger
Le Changing Traveller Report 2027 de SiteMinder confirme plusieurs tendances sur le marché français : la priorité donnée aux destinations de proximité…

À l’échelle européenne, la Commission européenne du voyage relève que 76 % des Européens prévoient un voyage entre octobre et mars, avec une préférence pour les city breaks et le patrimoine. Les Français ont surtout réservé Marrakech, Barcelone et Lisbonne en 2026, et le Lonely Planet publie les meilleurs mois pour voyager hors saison.

Europeans Seek City Breaks and Culture & Heritage Trips, as Three in Four Plan to Travel this Autumn and Winter
Three quarters of Europeans (76%) intend to travel between October 2026 and March 2027, up 3% compared to the same period last year, according to the latest “Monitoring Sentiment for Intra-European…

Nouvelles pratiques, nouvelles questions

Le tourisme de mémoire et des lieux de drame s’impose dans les réflexions professionnelles, comme l’analyse TourMaG. En Chine, des touristes paient même pour vivre des catastrophes simulées. D’autres tendances sont plus douces : le tourisme olfactif succède au slow travel.

Dark tourism : phénomène de mode ou véritable enjeu pour les professionnels du tourisme ?
Souvent associé au voyeurisme et à une fascination pour la mort, le tourisme sombre recouvre pourtant des réalités bien plus larges. Des anciens camps de concentration aux sites de catastrophes, en passant par les prisons historiques et les lieux abandonnés, les motivations des visiteurs varient…

L’accessibilité progresse : Handinova recense six destinations d’hiver accessibles en Auvergne-Rhône-Alpes et Voyati lance des séjours inclusifs. Côté formalités, l’IATA indique que 43 % des passagers ont renoncé à une destination en raison des exigences d’immigration.

Offices de tourisme et patrimoine vivant

L’office de tourisme du pays des Achards se réinvente avec un tiers-lieu et une épicerie, ADN Tourisme publie le retour d’expérience de Lourdes sur la venue du pape Léon XIV, et l’office finlandais fait parler de lui en offrant un séjour gratuit à 16 célibataires. Dans le Morbihan, des bénévoles font rouler des trains touristiques pour 7 000 passagers par an, alors que deux autres trains emblématiques sont menacés de fermeture. Le secteur s’interroge aussi sur le bien-être de ses salariés.

Technologique

OpenAI entre dans la réservation de voyages

OpenAI rachète Odessia, l’agent de voyage conçu par Francis Davidson, fondateur de Sonder. Pour Skift, il s’agit surtout d’acquérir une équipe et un savoir-faire dans l’hébergement. L’annonce a fait chuter Expedia, Booking et Airbnb en Bourse.

OpenAI Acquires Odessia, the AI Travel Agent From Sonder's Co-Founder
OpenAI has acquired Odessia, the AI travel agent startup founded by Sonder co-founder Francis Davidson, less than a year after Davidson launched Odessia.

Booking.com relativise pourtant : les références issues des assistants conversationnels restent inférieures à 1 % de ses nuitées, alors que ses propres assistants convertissent deux fois mieux. Expedia est désormais présent sur Muse, Airbnb accélère ses investissements dans l’IA et ouvre son API au voyage d’affaires avec Perk, tandis que OUIGO s’invite dans ChatGPT. Skift note toutefois que peu de sites de voyage guident réellement les robots d’indexation.

Les références LLM de Booking.com restent inférieures à 1 % des nuitées
Booking.com tire nettement moins de 1 % de ses nuitées de références issues de grands modèles de langage, malgré une accélération récente, a indiqué Booking Holdings le 3 novembre. Les grands modèles de langage, ou LLM, génèrent les réponses des assistants d’IA conversationnelle. Les références LLM de Booking.com offrent une mesure concrète de la contribution de ces assistants aux réservations d’hébergement. Elles révèlent également l’écart entre aider quelqu’un à imaginer un voyage et l’oriente

L’IA au quotidien des entreprises

Air France déploie progressivement l’intelligence artificielle, Erwan Simon liste les cinq erreurs à éviter dans un projet IA, et une étude Mews montre les attentes des hôteliers français. Dans la baie de Somme, l’office de tourisme lance un nouveau site.

Cybersécurité et connectivité

Une fuite de données chez Expedia concernerait des millions de voyageurs ; des pirates revendiquent le vol de 830 millions de données chez Abritel (Vrbo). Une nouvelle plateforme promet de protéger les entreprises du voyage contre les attaques pilotées par l’IA.

Fuite de données chez Expedia, des millions de voyageurs potentiellement concernés
Le groupe de ransomware n0n revendique une cyberattaque contre Expedia et menace de publier des milliards de données liées aux voyageurs.

À bord, le Wi-Fi Starlink gagne du terrain : Brussels Airlines l’offre sans supplément et Air Tahiti Nui en équipera toute sa flotte en 2027. Airalo propose une eSIM permanente.

Écologique

COP31 et engagements des professionnels

La COP31 s’est ouverte à Antalya, en Turquie : le monde est entré dans une nouvelle ère d’extrêmes climatiques, rapporte la RTBF.

Le monde est entré 'dans une nouvelle ère d'extrêmes climatiques' : la COP31 s'ouvre en Turquie - RTBF Actus
Dans le vaste parc des expositions de la station balnéaire d’Antalya, plus de 100.000 participants sont attendus pendant…

Club Med, Ponant et TUI France s’engagent pour l’océan avec le collectif RespectOcean. Sur le terrain, le forum du tourisme durable de Saint-Pierre-d’Oléron a fait salle comble, Porto-Vecchio organise ses Ateliers du tourisme durable et les Universités du tourisme durable se tiennent du 25 au 27 novembre. Une chambre d’hôtel 4 étoiles écoconçue issue de l’économie circulaire entre en phase d’industrialisation.

Le climat bouscule les destinations

La baisse du Rhin et du Danube, liée aux sécheresses, produit un effet domino sur les croisières fluviales, analyse LaQuotidienne. En Asie du Sud-Est, les intempéries perturbent le tourisme au Vietnam, en Thaïlande et en Indonésie.

L’implacable effet domino de la baisse du Rhin et du Danube sur les croisières fluviales
La multiplication des vagues de chaleur et des sécheresses sévères en Europe, dopée par le dérèglement climatique, ne flétrit pas seulement les paysages, elle grippe désormais en profondeur l’appareil économique et énergétique du continent en tarissant ses principales artères fluviales. Le Rhin et le Danube, géants du transport et de… /* V2 : on appelle TOUJOURS l\'AJAX (meme avec cookie present) pour recuperer la valeur courante et mettre a jour le DOM. Le serveur gere le throttle de l\'incrementation cote BDD (cookie + logged-in). */ (function() { try { var pid = 173838; var els = document.querySelectorAll(\'.lq-views-counter[data-post-id=\

Les territoires adaptent leurs mobilités : la Restonica, en Corse, prépare un nouveau visage avec mobilité douce et téléporté, Passy se demande si un tourisme sans voiture est possible, Lacanau tire un bilan encourageant de sa navette des plages et le nord Grande-Terre mise sur le vélotourisme.

Le train, solution montante

Selon TourMaG, le trafic ferroviaire de voyageurs dans l’Union européenne a atteint un record de 457 milliards de voyageurs-kilomètres en 2025.

Train : le trafic ferroviaire européen bat un record en 2025
Le transport ferroviaire de voyageurs a atteint un niveau historique dans l’Union européenne en 2025, avec 457 milliards de voyageurs-kilomètres, en hausse de 2,6 %. L’Allemagne arrive en tête en nombre de passagers transportés, devant la France et l’Italie. La France se distingue également pa…

Les premiers voyageurs du TGV M se disent satisfaits, OUIGO lance un Strasbourg-Marseille pour l’hiver, et la compagnie Le Train défie la SNCF sur les lignes Intercités du centre de la France.

Légal

Meublés de tourisme : l’Europe précise, les villes durcissent

La Commission européenne apporte des précisions aux autorités locales sur l’application du règlement relatif aux meublés de tourisme, rapporte AEF info.

Meublés de tourisme : les précisions de la Commission européenne aux autorités locales

En Île-de-France, les meublés touristiques sont en plein essor depuis les Jeux olympiques, et il n’y a jamais eu autant d’annonces Airbnb à Paris, dont la moitié seraient illégales. Airbnb durcit son règlement en interdisant aux hôtes de demander aux voyageurs de faire le ménage. Les litiges de caution se multiplient en location saisonnière.

Barcelone, laboratoire de la régulation

Le nombre de logements Airbnb à Barcelone a chuté de 20 % en un an, avant une interdiction annoncée pour 2028, selon L’Indépendant.

Vers une interdiction en 2028 ? Le nombre de logements Airbnb à Barcelone a chuté de 20 % en un an
À Barcelone, le nombre de logements Airbnb a chuté considérablement grâce à une forte mobilisation de la municipalité. La ville prévoit de ne plus renouveler les permis d'exploitation touristique dès novembre 2028,…

Plateformes et aides d’État devant les juges

La Cour de justice de l’Union européenne valide les 321 millions d’euros d’aides accordés à Condor et rejette le recours de Ryanair, selon Juriguide.

Aides d’État : la CJUE valide les 321 millions d’euros accordés à Condor et rejette le recours de Ryanair
Dans un arrêt du 5 novembre 2026, la Cour de justice de l’Union européenne annule une décision du Tribunal qui avait censuré l'approbation d’une aide allemande à Condor. Elle rejette le recours de Ryanair tout en précisant les exigences de répartition des charges dans les restructurations d'entreprises.

Booking Holdings paie cher une enquête américaine et fait face à 1 300 hôtels néerlandais devant la justice. En matière de responsabilité, la Cour de cassation juge qu’un organisateur d’activité de loisir sans consignes de sécurité ne peut plus invoquer la faute de la victime. La CNIL sanctionne des collectivités pour défaut de sécurité des données.

Grèves et alertes : voyager sous tension

La grève générale du 11 novembre en Espagne pèse sur des transports déjà fragilisés, l’Italie annonce des grèves dans l’aérien et le rail en novembre, et Paris enquête sur une série de fausses alertes à la bombe qui ont dérouté des avions en Europe.

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Écrit par

Pierre Bouton
Pierre Bouton
Fondateur de PanoraVeille et directeur de la Fédération des offices de tourisme de Bretagne. Plus de 15 ans à travailler dans le tourisme et passionné par les technologies et le développement.
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