Statistique Canada : en octobre 2026, les services d'hébergement et de restauration perdent 7 900 emplois, le chômage atteint 6,7 % et 13,7 % chez les 15-24 ans.
Statistique Canada a publié le 6 novembre 2026 son Enquête sur la population active d'octobre 2026. L'emploi est resté stable au Canada, à environ 21,1 millions de personnes. Le taux de chômage a progressé de 0,2 point en un mois, à 6,7 %. Le taux d'emploi recule pour le troisième mois consécutif, à 60,5 %. Sur douze mois, l'emploi n'a presque pas bougé : 17 000 postes de plus, soit une hausse de 0,1 %. Le chômage reste sous le sommet de 6,9 % atteint en avril 2026.
Selon le tableau par industrie, les services d'hébergement et de restauration employaient 1 187 000 personnes en octobre, contre 1 194 900 en septembre. Le secteur perd 7 900 emplois en un mois, soit un recul de 0,7 %. Sur un an, le bilan reste légèrement positif : 2 900 emplois de plus qu'en octobre 2025, soit une hausse de 0,2 %. Ces données sont désaisonnalisées.
Le mois est marqué par un écart entre public et privé. Le secteur privé a perdu 53 000 emplois, sa première baisse depuis février, tandis que le secteur public en gagnait 50 000. Au Québec, l'emploi est jugé stable en octobre et le taux de chômage recule de 0,3 point, à 5,7 %. Sur douze mois, la province compte toutefois 106 000 emplois de moins, un recul de 2,3 %. Au Nouveau-Brunswick, l'emploi progresse de 0,3 % à 409 000 personnes et le chômage reste stable à 7,4 %. Sur un an, le taux d'emploi national a perdu 0,3 point.
Les jeunes, vivier habituel de la restauration et de l'hôtellerie, voient leur situation se dégrader. Chez les 15 à 24 ans, le taux de chômage gagne 0,7 point, à 13,7 %. Leur taux d'emploi se maintient à 54,0 %. Les étudiants affichent un taux de chômage de 13,5 %, contre 12,3 % pour les jeunes qui ne sont pas aux études. La part des jeunes scolarisés monte à 63,3 %, contre 62,2 % un an plus tôt. Le salaire horaire moyen progresse de 2,2 % sur un an, à 37,89 $, après une hausse de 2,3 % en septembre.
L'enquête mesure aussi la satisfaction au travail. 60,9 % des travailleurs de 15 à 69 ans se disent très satisfaits de leur emploi. Les métiers de la vente et des services, qui regroupent une grande partie des postes d'accueil et de service en salle, ferment la marche avec 54,3 %. Ils ont aussi le salaire horaire moyen le plus bas, à 24,19 $.
Pour les hôteliers, restaurateurs et stations québécoises qui préparent la saison d'hiver, ces chiffres dessinent un marché du travail moins tendu chez les jeunes, mais un secteur où la fidélisation reste difficile. La prochaine enquête, consacrée au mois de novembre, paraîtra le 4 décembre 2026.
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