Édito

Chers lecteurs,

Cette semaine, le carburant a pris beaucoup de place dans mes lectures. L'IATA estime que le kérosène coûte environ 70 % de plus qu'il y a un an et prévient que les compagnies les plus fragiles pourraient disparaître ou être rachetées. Dans le même temps, PAP Vacances observe 12,5 % de réservations en moins pour la Toussaint par rapport à 2025, et attribue ce recul à la hausse du prix de l'essence.

Dans l'hôtellerie, l'Umih change de président avec l'élection de Franck Chaumès, et le GHR dit sa perplexité. Au Portugal, l'État retient Lufthansa pour la reprise partielle de TAP, et Air France-KLM reste sur le quai.

Sur les territoires, les bilans de saison se suivent et racontent la même histoire : une canicule qui a bousculé l'été à Dijon, en Gironde ou dans le Morvan, et des destinations proches qui tirent leur épingle du jeu, comme l'Ille-et-Vilaine, en hausse de 26,6 % pour la Toussaint selon PAP.

Nous avons classé les signaux de ces sept derniers jours selon la grille PESTEL pour rendre lisibles les lignes de force. Une question les relie : quand le voyage coûte plus cher, quelles destinations restent à portée des visiteurs ?

Politique

La gouvernance du secteur bouge. Franck Chaumès devient président de l'Umih, et le GHR, dans un communiqué relayé par Tendance Hôtellerie, exprime sa perplexité face à des orientations qu'il juge tournées vers la restauration. Le même groupement salue la réélection d'Alexandros Vassilikos à la présidence de HOTREC, et France Hospitalité dévoile sa feuille de route pour l'hôtellerie.

Au Portugal, le gouvernement a choisi Lufthansa pour la reprise partielle de TAP, selon Journal de l'Aviation et Le Figaro. Lufthansa vise au moins 44,9 % du capital pour 1,025 milliard d'euros, l'État conservant 50,1 %. Une prise de contrôle majoritaire est prévue dans une seconde phase, d'ici 2028.

Dans la restauration, Tendance Hôtellerie relaie la colère de la profession sur les titres-restaurant : les députés « sacrifient la restauration sur l'autel de la grande distribution ». Côté territoires, la chambre régionale des comptes de Bretagne épingle le GIP Brest terres océanes: 3,1 millions d'euros de subventions de fonctionnement entre 2019 et 2024, dont 87 % venus des collectivités et de la Région, et moins de six équivalents temps plein pour piloter plus de 30 actions.

Élection de Franck Chaumès à la présidence de l'Umih : Le GHR exprime sa perplexité sur les orientations de l'organisation – TendanceHotellerie
Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) prend acte de l'élection de Franck Chaumes à la présidence de l'UMIH et lui adresse ses félicitations. Le GHR exprime néanmoins sa…

Économique

Le carburant pèse sur les départs. Selon L'Écho touristique, qui relaie l'étude de PAP Vacances, les réservations de la Toussaint reculent de 12,5 % chez PAP, et de 3,2 % en nombre de dossiers selon le baromètre Orchestra. Les destinations les plus éloignées des Franciliens reculent, comme la Vendée-Charente (-13,7 %) et la Côte d'Azur (-11 %), alors que l'Ille-et-Vilaine progresse de 26,6 % et la Manche Nord de 20,8 %.

Du côté des compagnies, l'IATA parle d'une limite atteinte. Selon l'AFP reprise par Bourse Direct, le carburant représente environ 31 % des coûts de base et la rentabilité nette du secteur n'a jamais dépassé 5 %. Pour TAP, l'offre de Lufthansa est valorisée 1,2 milliard d'euros pour 49,9 % du capital si les salariés n'exercent pas leur droit d'acquisition.

Dans l'hôtellerie, Hilton est désignée meilleure entreprise où travailler en Europe, et HBX Group lance Growth Accelerator, une boîte à outils en libre-service qui permet aux hôtels de piloter eux-mêmes leurs campagnes de visibilité et leurs incitations.

Vacances de la Toussaint : le prix du carburant fait chuter les réservations, selon PAP | L'Echo touristique
Sur la période des vacances de la Toussaint qui démarrent ce samedi, PAP Vacances observe une chute des réservations de 12,5%, en comparaison avec 2025.

Socio-culturel

Les voyageurs rêvent de petits formats et de décalage. Dans ses Horizons 2027, Expedia Group s'appuie sur 26 000 voyageurs dans le monde : 79 % prévoient un séjour d'une nuit l'an prochain, 65 % souhaitent un hôtel de style gothique et 30 % des voyageurs français ont déjà réservé une destination après l'avoir vue dans un film ou une série. L'Écho touristique en tire sept tendances, du retour à l'enfance au ciné-tourisme.

Visit Sweden, de son côté, ouvre une agence de voyage pour introvertis, avec des agences éphémères à Berlin du 14 au 17 octobre, à Paris du 21 au 24 octobre puis à Londres du 28 au 31 octobre.

Les bilans de saison tombent. À Dijon, un été plombé par la canicule, mais des records à la rentrée. À Nîmes, des visiteurs plus nombreux mais des monuments romains moins fréquentés. En Gironde, le Grand Saint-Émilionnais annonce 20 % de fréquentation en moins. Dans le Jura, Le Progrès raconte comment les Gîtes de France résistent à Airbnb et Booking grâce à une proximité qui rassure.

Horizons 2027 : Expedia, Hotels[.]com et Abritel dévoilent les tendances qui vont façonner les voyages en 2027 – TendanceHotellerie
Des micro-breaks aux voyages inspirés par les hobbies ou les écrans, les voyageurs privilégient des expériences plus personnelles et porteuses de sens.

Technologique

L'IA entre dans les agences et dans les hôtels. Lors de la convention des EDV Grand Est, TourMaG recueille les usages des agences de voyages: automatisation des tâches répétitives, veille sur les appels d'offres, traductions et devis. Transgallia déclare 30 % de productivité en plus, et les EDV préparent un guide pour rédiger une charte IA en cinq étapes.

Du côté des plateformes, le patron d'Airbnb France fait de l'IA une défense face à ChatGPT selon Orange, et Sodexo Live! fait de la donnée son cheval de bataille. Pour les hôteliers, l'association AIHA publie un guide pratique des protocoles agentiques adaptés à l'hôtellerie.

Comment les agences de voyages s’emparent-elles de l'IA ?
Automatisation des tâches, formation des équipes, protection des données : lors de la convention des EDV Grand Est, les professionnels du tourisme ont témoigné de stratégies différentes sur la manière dont ils utilisent et intègrent l'intelligence artificielle au sein de leur entreprise. Cel…

Écologique

Le kérosène pose la question des carburants durables. Marie Owens Thomsen, économiste en chef de l'IATA, juge l'offre de carburants d'aviation durables insuffisante et les réglementations contradictoires, ce qui rend la conformité impossible pour les compagnies, selon cet article.

La canicule force les professionnels à s'adapter. Dans le Morvan, les acteurs du tourisme sont invités à réfléchir à leur offre. À Saint-Émilion, le tourisme local fait face au coup de chaud de l'été 2026. Sur la Côte de Granit rose, Le Télégramme décrit l'adaptation des acteurs aux fortes chaleurs.

Le kérosène flambe, les compagnies aériennes n’ont plus de marge
Le prix du carburant a bondi d'environ 70 % en un an et met le transport aérien sous tension. Pour l'économiste en chef de leur organisation…

Légal

Zurich serre la vis sur Airbnb. Depuis le 1er septembre, la location de courte durée est fortement restreinte dans les zones résidentielles, et la ville consacre 650 000 francs par an à cinq postes de contrôle, selon Blick. Environ 5 300 logements Airbnb et appartements professionnels étaient loués en 2025, et 337 dénonciations ont été déposées depuis l'entrée en vigueur de la mesure, d'après 24 heures.

Côté hôtellerie, le GHR affirme défendre les hôteliers sur la régulation des meublés de tourisme, la liberté tarifaire face aux plateformes et la stabilité de la taxe de séjour. Il rejette l'affichage obligatoire du fait maison, une nouvelle formation obligatoire et le numerus clausus, d'après le communiqué relayé par Tendance Hôtellerie. Pour les voyageurs, Pixidia détaille les droits à connaître avant la grève du 5 novembre.

Une ville suisse va chasser les Airbnb pour récupérer des logements
Pour freiner la pénurie, Zurich impose de nouvelles règles aux Airbnb et appartements professionnels en zones résidentielles. Près de la moitié des 5300 logements concernés pourraient être touchés, selon la ville.

Pierre BOUTON, Fondateur de PanoraVeille.

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Écrit par

Pierre BOUTON
Pierre BOUTON
Fondateur de PanoraVeille et directeur de la Fédération des offices de tourisme de Bretagne. Plus de 15 ans à travailler dans le tourisme et passionné par les technologies et le développement.

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